鲒酱

jié jiàng ㄐㄧㄝˊ ㄐㄧㄤˋ
鲒酱田字格
字数 二字
繁体 鮚醬
注音 ㄐㄧㄝˊ ㄐㄧㄤˋ

鲒酱的意思

用蚌肉制作的酱。

鲒酱的详细解释

释义
用蚌肉制作的酱。
拼音
jié jiàng
注音
ㄐㄧㄝˊ ㄐㄧㄤˋ
繁体
鮚醬

鲒酱字义分解

鲒
读音(jié),鱼部,共14画
鲒 古书上说的一种蚌 鲒jié〈古〉称一种蚌类,体内有小蟹共生。
酱
读音(jiànɡ),酉部,共13画
酱 (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》 不得其酱。--《论语》 濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内

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「鲒」古书上说的一种蚌 鲒jié〈古〉称一种蚌类,体内有小蟹共生;「酱」用麦、面、豆等发酵制成的调味品 酱用百有二十瓮