干菜
干菜的意思
晒干或晾干的蔬菜。
干菜的详细解释
- 释义
- 晒干或晾干的蔬菜。
- 拼音
- gān cài
- 注音
- ㄍㄢ ㄘㄞˋ
- 繁体
- 乾幹
- 词性
- 名词
干菜的引证解释
蔬菜的干制品
引北魏 贾思勰 《齐民要术·蔓菁》：“拟作乾菜及酿菹者，割讫，则寻手择治而辫之，勿待痿。”
引王西彦 《一个小人物的愤怒》：“马希贤先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁，他把它分发给孩子们。”
干菜造句
- 从绍兴带来的霉干菜，在北京饭桌上很受欢迎，这大概是物以稀为贵吧。
- 夏季养生小秘方，助你消暑又降温，每天酸奶一小杯，预防腹泻是良方，蔬菜汤放梅干菜，养护肠胃市高招，白天久待空调房，运动出汗排毒妙。愿安康围绕！
- 这里盛产高山红辣椒、长豇豆、四季豆、倒笃菜、霉干菜、小竹笋等，是现代人追寻田园山乡生活、体验民俗风情的好地方。
- 问君何欲，墨鱼干菜炒泥虫;知汝所思，黄豆飞螺烹卤菜。
- 梅干菜是牧场晒制，控管品质又保有浓浓客家原味，扣肉不会太肥也不死咸，配上新鲜牛奶手工制作的“鲜奶馒头”，融合其中风味更是令人印象深刻。
- 我加工厂大量销售野生蕨菜干，小山竹笋干，芥菜干，霉干菜，长豆角干。
- 发的东西有皮大衣、棉衣棉被、毛皮鞋、毛毡垫、风雪镜、吃的干菜和粮食、搭帐篷的布等等，应有尽有。
- 除怀旧菜式外，堂屋的其他菜品也广受顾客好评，比如米粉肉、腐竹牛腩、鸭头、梅干菜烧猪脚等。
- 先烧半锅滚水，别用，却又将些山地榆叶子，着水煎作茶汤，然后将些黄粱粟米，煮起饭来;又把些干菜煮熟，盛了两碗，拿出来铺在桌上。
- 缙云的敲肉羹、豆腐丸、梅干菜、土爽面、芥菜饭等传统民间美食，土色土香，风味十足。
- 菱角烧肉、腐乳肉、梅干菜烧肉、鱼香肉丝等口味的粽子。
- 将梅干菜泡开，剁碎。
- 梅干菜可以归为此类。
- 地方特色菜温州梅干菜肉饼。
- 肉，土豆，火腿，干菜，混到一块儿唔嗯
干菜的国语辞典
一
脱水后的蔬菜。
《红楼梦》第四二回：「你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿，各样干菜带些来，我们这里上上下下都爱吃。」
干菜字义分解
干
菜
干菜的同音词
干菜的近音词
干菜的分字组词
相关词语
关于「干菜」的常见问题
「干菜」是什么意思？
这个词指的是：晒干或晾干的蔬菜。
「干菜」的繁体字是什么？
「干菜」的繁体写作「乾幹」。
「干菜」是常用词吗？
「干菜」属于高频词（词频排名第 17 位）。
「干菜」怎么读？
拼音：gān cài（ㄍㄢ ㄘㄞˋ）